Casa Avram Iancu

Strada Avram Iancu 76, Brașov

Deschis: 09:00 - 22:00

Mancare Traditionala

Platou Mix Grill 250/180

Ingrediente: cartofi prajiti 200g (cartofi congelati 92%, ulei floarea soarelui 6%, sare), carnaciori proaspeti 60g, ceafa de porc 80g, piept de pui 80g, mici 90gr mustar 30g

Mamaliga cu branza si sm, ou 460g

Ingrediente: smantana L 70g, telemea L 70g, burduf L 70g, ou O 60g, malai 50g, sare
Alergeni: Lapte L , Ouă O

Tochitura cu mamaliguta 200/200/50/30

Ingrediente: pulpa de porc 120g, malai 75g, ou O 60g, carnati 60g, bacon 60g, telemea L 50g, usturoi 15g, boia 10g, ulei floarea soarelui, sare
Alergeni: Lapte L , Ouă O

Ciulama de pui cu ciuperci 300g

Ingrediente: piept de pui 86g, smantana L 50g, ciuperci 50g, faina G 16g, ceapa 6g, usturoi, patrunjel, ulei floarea soarelui, sare, piper
Alergeni: Lapte L , Gluten G

Bulz traditional 450g

Ingrediente: telemea L 70g, burduf L 70g, bacon 60g, ou O 60g, malai 50g, sare
Alergeni: Lapte L , Ouă O

Sarmalute in foi de varza 200/300

Sarmale in foi de varza cu mamligura, smantana si ardei iute
carne porc, afumatura, varza murata, orez, condimente, malai

Pomana porcului cu mamaliguta 200/250

Ingrediente: pulpa de porc 220g, malai 75g, ou O 60g, telemea L 50g, usturoi 15g, boia 10g, ulei floarea soarelui, sare
Alergeni: Lapte L , Ouă O

Mamaliga cu branza si smantana 400g

Ingrediente: smantana L 70g, telemea L 70g, burduf L 70g, malai 50g, sare
Alergeni: Lapte L

Mici (mari) 70g

Ingrediente: carne porc 30gr, carne vita 30gr, condimente

Chiftelute marinate 280g

Ingrediente: carne tocata porc 125g, suc de rosii 50g, pasta de tomate 15g, ou O 11g, ceapa 8g, faina G, zahar, usturoi, marar, sare, piper, dafin

Ciolan de porc cu varza calita 280/200

Ingrediente: varza alba 300g, ciolan 280g, morcovi 30g, pasta de tomate 20g, ulei floarea soarelui 10g, condimente, marar, piper

Iahnie simpla (produs de post) 320gr

Ingrediente: fasole 200g, morcovi 22g, ardei kapia 18g, pasta de tomate 6g, ulei floarea soarelui, condimente, marar, piper, dafin