Meniul nostru

Folosim ingrediente naturale, atent alese pentru a crea mâncărurile noastre tradiționale.

APERITIV

Fasole frecată 150g

8,00 Lei

fasole, ceapă, usturoi, morcov, pătrunjel, foi dafin, sare, boia, ulei

Salată de icre 150g

7,00 Lei

icre, ceapă, ulei, lămâie

Salată de vinete 150g

8,00 Lei

vinete, ceapă, ulei

Cașcaval pane 200g

14,00 Lei

cașcaval, ouă, făină, pesmet, sare, ulei

Bruschetta cu somon 180g

15,00 Lei

pâine, sos, somon, usturoi

Bruschetta cu roșii și anchoa 180g

15,00 Lei

pâine, roșii, busuioc, usturoi, ulei măsline, anchoa

Bruschetta cu prosciutto 180g

15,00 Lei

pâine, sos, prosciutto crudo, roșii cherry, parmezan

Ciuperci umplute cu cașcaval, smântână și bacon 220 g

14,00 Lei

ciuperci, cașcaval, smântână, bacon

Platou rece 250g

16,00 Lei

telemea, cașcaval, caș afumat, mușchi file, salam uscat, șuncă

Platou tradițional rece 4 pers 1200g

100,00 Lei

brânză burduf, telemea, tobă, șuncă, salam uscat, slănină, jumări, ceapă, ardei, mușchi crud-uscat

Platou tradițional rece 2 pers 600g

50,00 Lei

brânză burduf, telemea, tobă, șuncă, salam uscat, slănină, jumări, ceapă, ardei, mușchi crud-uscat

MIC DEJUN

Ochiuri 150g

8,00 Lei

ouă

Omletă cu șuncă și cașcaval 200g

10,00 Lei

Fillet of greater amberjack marinated in coffee and chocolate garnished with chicory and a puree of celeriac

Omletă țărănească 200g

11,00 Lei

ouă, ceapă, ardei, ciuperci, bacon, cârnați, feta, roșii

SUPE / CIORBE

Supă cremă de legume 400g

8,00 Lei

Ciorbă de burtă 400g

11,00 Lei

include ardei iute

Ciorbă de fasole cu afumătură 400g

9,00 Lei

Ciorbă de văcuță 400g

10,00 Lei

Ciorbă de perișoare 400g

9,00 Lei

Ciorbă de legume 400g

8,00 Lei

MENIU COPII

Șnitel cu cartofi prajiți 70/100g

10,00 Lei

Piept de pui la grătar cu piure cartofi 70/100g

10,00 Lei

Șalău pane cu cartofi prăjiți 70/100g

15,00 Lei

SALATE

Salată cu pui 350g

18,00 Lei

salată iceberg, roșii, castraveți, ardei, măsline, feta, piept pui, crutoane, dressing

Salată cu ton 350g

16,00 Lei

ton, ou, salată verde, maioneză, măsline, ceapă roșie, lămâie, porumb, roșii

Salată grecească 350g

16,00 Lei

salată verde, roșii, castraveți, telemea, măsline, ardei gras, mărar + dressing

Salată crudități 350g

14,00 Lei

țelină, morcov, măr, lămâie, maioneză

Recomandarea bucătarului

Salata Casei 400g

25,00 Lei

ardei, morcovi, dovleac la gratar, salata creață, mușchi de vită juliene la grătar, roșii cherry la grătar, dresing: ghimbir cu lămâie și parmezan

PREPARATE DIN PUI

Pulpe dezosate la grătar 220g

14,00 Lei

pulpă de pui fără os

Piept de pui la grătar 220g

14,00 Lei

piept de pui

Șnițel din piept de pui 220g

14,00 Lei

piept de pui dezosat, pesmet, făină, ouă, sare, piper, ulei

Șnițel cu fulgi de porumb 200g

14,00 Lei

șnițel de pui, fulgi de porumb

Șnițel cu cașcaval 200g

16,00 Lei

șnițel de pui, cașcaval

Ficăței în sos de vin 180g

13,00 Lei

ficăței de pui, zahăr, vin, ceapă

Cordon bleu cu gorgonzola 220g

20,00 Lei

piept de pui, șuncă, cașcaval, gorgonzola

Cordon bleu 200g

17,00 Lei

piept de pui, șuncă, cașcaval

Aripioare de pui crocante 250g

17,00 Lei

aripioare pui, fulgi porumb, făină, ou, pesmet

Grujoane de pui 150g

15,00 Lei

piept de pui, susan, ou, pesmet

Frigărui de pui 150g

14,00 Lei

piept de pui, ceapă, ardei gras, dovlecel

PREPARATE DIN PORC

Mușchiuleț de porc învelit în prosciutto crudo

22,00 Lei

mușchiuleț porc, usturoi, vin alb, prosciutto crudo, ulei măsline

Ceafă de porc la grătar 250g

15,00 Lei

ceafă de porc, sare, piper

Cotlet la grătar 200g

15,00 Lei

cotlet de porc, sare, piper

Șnițel de porc 200g

15,00 Lei

șnitel porc, sare, piper

Cârnați picanți la grătar 220g

13,00 Lei

Cârnați picanți la grătar 220g

Frigărui de porc 250g

15,00 Lei

cotlet de porc, ceapă, ardei gras, dovlecel

Coaste de porc 500g

28,00 Lei

cu cartofi chips, sosuri, ceapă rosie, murături

PREPARATE DIN VITĂ

Mușchi de vită la grătar 200g

42,00 Lei

Mușchi de vită cu sos gorgonzola 200g/30g

47,00 Lei

mușchi de vită, smântână, gorgonzola

Mușchi de vită cu ciuperci 200g/30g

44,00 Lei

mușchi de vită, ciuperci, sos alb

Mușchi de vită cu sos de piper verde 200g/20g

47,00 Lei

mușchi de vită, smântână, piper verde, cognac

PREPARATE DIN PEȘTE

File șalău pane 250g

24,00 Lei

file șalău, ou, făină, ulei măsline

Medalion de somon la grătar 150g

25,00 Lei

file somon, ou, făină, ulei măsline

Inele de calamar 150g

22,00 Lei

calamar, făină, ou, pesmet, smântână, lămâie

Păstrăv pane cu mămăliguță 220/200g

22,00 Lei

păstrăv pane, mămăligă

Păstrăv bărcuță cu roșii 200/90g

24,00 Lei

păstrăv, sote de roșii cu usturoi și pătrunjel

PASTE

Paste a ragu 400 gr

17,00 Lei

paste, carne tocată, ardei, roșii, ceapă

Paste all`Arrabbiata 400g

15,00 Lei

paste, sos de roșii, chilli, busuioc, măsline

Paste vegetariene 400g

15,00 Lei

paste, ardei gras, ciuperci, dovlecel, usturoi

Paste cu piept de pui și gorgonzola 400g

19,00 Lei

paste, piept de pui, ceapă, ardei gras, gorgonzola

Paste quatro formaggi 400g

19,00 Lei

paste, smântână, gorgonzola, cașcaval, parmezan, mozzarella

Paste carbonara 400g

17,00 Lei

paste, bacon, parmezan, ou, gran cucina

MÂNCARE TRADIȚIONALĂ

Cașcaval pane 200g

14,00 Lei

cașcaval, ouă, faină, pesmet, sare, ulei

Ciulama de pui cu mămăliguță 350g+150g

18,00 Lei

piept de pui, ciuperci, smântână, ulei, usturoi, sare, piper

Ciolan cu fasole 350g+150g

25,00 Lei

fasole, ciolan afumat, morcovi, ceapă, pastă de tomate, mărar, tarhon, piper, sare, ulei

Tochitură cu mămăliguță 350g+150g

19,00 Lei

cârnați, ficat de porc, carne de porc, bacon, usturoi, ceapă, sare, piper, pătrunjel

Mămăligă cu brânză și smântână 300g

12,00 Lei

mămăligă, smântână, brânză

Pomana porcului cu mămăliguță 350g+150g

19,00 Lei

carne de porc, mujdei, sare, piper

Platou Mix Grill 350g+150g

27,00 Lei

mici, ceafă, piept pui, cârnat proaspăt afumat, cartofi țărănești

Bulz tradițional 450g

18,00 Lei

brânză burduf, bacon, ou, unt, mămăligă, telemea

Mici 60g

2,50 Lei/buc

include muștar/ketchup

Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță 350g+150g

25,00 Lei

carne de oaie, sare, usturoi, ceapă, rozmarin, ulei, cimbru, piper, mămăligă

Ciolan afumat pe pat de varză 350g+150g

25,00 Lei

varză, ciolan afumat, morcovi, ardei, ceapă, roșii, ulei, sare, piper, boia, mărar, cimbru

GARNITURI

Cartofi țărănești 150g

6,00 Lei

cartofi, bacon, ceapă, usturoi, boia

Cartofi prăjiți 200g

5,00 Lei

cartofi, usturoi, unt, sare, piper

Cartofi piure 150g

5,00 Lei

cartofi, unt, sare

Cartofi cu rozmarin 150g

6,00 Lei

cartofi, rozmarin, sare, piper

Cartofi natur 150g

5,00 Lei

cartofi, unt, pătrunjel

Cartofi chips 150g

8,00 Lei

Cartofi cu usturoi 150g

6,00 Lei

cartofi, usturoi, unt, sare, piper

Cartofi wedges 150g

6,00 Lei

Cartofi fry`n dip 150g

6,00 Lei

Cartofi gratinați cu brocoli 150g

8,00 Lei

Cartofi gratinați cu smântână și cașcaval 150g

8,00 Lei

Legume la grătar 150g

8,00 Lei

vinete, dovlecei, ardei gras, ciuperci, roșii, ceapă

Legume mexicane 150g

5,00 Lei

Legume sote 200g

5,00 Lei

Spanac 150g

7,00 Lei

spanac, lapte

Mămăligă 200g

4,00 Lei

Orez 150g

5,00 Lei

Orez sârbesc 150g

7,00 Lei

Brocolli 150g

8,00 Lei

SALATĂ DE GARNITURĂ

Salată de roșii 200g

5,00 Lei

Salată de vară asortată 200g

6,00 Lei

Salată de ceapă roșie 150g

6,00 Lei

Salată de varză 200g

4,00 Lei

Salată de ardei copți 200g

7,00 Lei

Salată de sfeclă 200g

5,00 Lei

Varză murată 200g

5,00 Lei

Salată de murături asortate 200g

6,00 Lei

Salată de roșii cu brânză feta 200g

8,00 Lei

DESERT

Papanași 350 gr

11,00 Lei

brânză de vaci, ulei, făină, sare, zahăr, dulceață, smântână

Clătite cu dulceață 200 gr

7,00 Lei

Clătite brașovene 250 gr

9,00 Lei

ou, brânză de vaci, stafide, zahăr, smântână, făină

Clătite cu înghețată 250 gr

12,00 Lei

ou, zahăr, făină, înghețată

Clătite cu finetti 200 gr

7,00 Lei
Sugestia bucătarului

Tort de ciocolată amăruie 200g

9,00 Lei

Înghețată 150g

10,00 Lei

An evening with the Chef

don’t miss this event!

social_email social_facebook